Resep Gulai Kambing

Resep Gulai Kambing - Anda yng dah mampir kesini pasti suka kambing, klo ga, ga mungkin cari Resep Gulai Kambing donkkk...he...Btw jangan kebanyakan makan gulai kambing jika kebanyakan mengkonsumsi lemak maka liat aja Gambar Orang Kegemukan, MAU???

Berikut Berita Hot akan paparkan resep gulai kambing. Kenapa kali ini posting resep gulai kambing karena banyak yng nanyain. Tapi hati-hati yah bagi yng darah tinggi klo bisa hindari saja gulai kambing.

Bahan-Bahan :

* 300 gram daging/jeroan kambing
* 2 sendok makan minyak goreng
* 1 butir kapulaga, 2 butir cengkeh
* 1 cm kayu manis, 1 cm lengkuas
* 1 batang serai
* 2 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk purut
* 150 ml santan kental, 750 ml santan cair


Bumbu, haluskan :

* 5 cabai merah
* 7 butir bawang merah, 5 siung bawang putih
* 4 butir kemiri
* 1 cm jahe, 2 cm kunyit
* 1/2 sdm ketumbar, 1/4 sdt jinten
* 10 butir merica
* 1/4 sdt adas, 2sdt garam
* 1 sdm gula jawa, sisir halus


Langkah-langkah membuat :

1. Bersihkan daging, lalu potong-potong
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan kapulaga, cengkih, kayu manis, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk purut. Tumis sampai harum
3. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna, masukkan santan encer dan masak terus hingga daging matang
4. Masukkan santan kental, didihkan dan kecilkan api. Masak hingga santan berminyak.
5. Angkat dan sajikan

Soal porsi sy rasa tergantung yng mo makan nie...klo yng makanny sedikit pasti bisa buat hari esok donk tapi bagi yng doyan makan alias rakuskus ga perlu teman buat habisin hari itu juga. Btw di Pernikahan Indra Bekti gulai kambing ada loh. Di Foto Pernikahan Happy Salma dan Tjok Gus juga tertangkap kamera ada gulai kambing. Hemmm...ternyata kambing memang di sukai banyak orang. Inget aja pesan Bang Navi Waspadalah...Waspadalah...bagi yng darah tinggi.

Berita Hot!!!